Сотрудники Роскачества изучили 50 брендов сметаны с жирностью 20 %. Сметана «Добрая Буренка», которую производят в Саратове, оказалась в числе аутсайдеров.
Эксперты тестировали товары по 75 показателям качества и безопасности. Они признали 36 торговых марок товаром повышенного качества, 6 торговых марок - качественной и безопасной продукцией. У 8 торговых марок, среди которых числится саратовский производитель, зафиксированы нарушения.
По результатам лабораторных испытаний в образце, приобретенном на рынке «Хрустальный» во Фрунзенском районе, нашли консервант (сорбиновую кислоту), который вносят в продукт для продления срока годности. Товар является продукцией ООО «Саратовский молочный комбинат».
Продукцию оценили на 2,75 баллов из 5 возможных. Образец признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке.
Информацию о выявленных нарушениях передали в органы, которые осуществляют государственный контроль (надзор).